1/28のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食バイキング❤

献立は、御飯-味噌汁-たらのみぞれ煮-筑前煮-白和え-長葱と若布の酢味噌あえ-鶏肉のチーズしそ巻きフライ-えびしんじょう-あんみつです。
たらのみぞれ煮は、柚子の爽やかな香りを楽しめます。たらに下味がついているので、優しい味わいのみぞれあんと一体感のあるお薦めの一品です。
筑前煮は、味が染み込み旬の食材を たっぷり味わえます。
白和えは、ごまの風味豊かな存在感のある仕上がりで ほうれん草の食感も生かされています。
ぬたは、だしをきかせ酢味噌の風味豊かな味わいが喜ばれました。