熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2019年1月23日水曜日
1/20のほうぼらじゅうエクササイズの昼食❤
献立は、にぎり寿司-あおさの味噌汁-茶碗蒸し-白和え-きんかん大根-くずぜんざいです。
今年初めてのほうぼらじゅうと言う事で、にぎり寿司を提供しました。
茶碗蒸しは なめらかな口あたりの上品な味わいです。
はなぶさ自慢の素材の味を生かした白和えは、ごまの風味豊かです。
きんかん大根は、金柑の甘い香りが広がり さっぱりと箸休めちょうどよく。皮ごと食べられる金柑は、風邪予防にいいですね。
くずぜんざいは、小豆が美味しく煮えており 抹茶葛饅頭とあう嬉しい一品です。
次の投稿
前の投稿
ホーム