鮮魚解体ショー！！ ～温泉ショートステイ～

こんにちは！温泉ショートステイです！

9月27日（日）、温泉ショートステイでは”鮮魚解体ショー”が行われました！！

お寿司屋さんをなさっていた板前さんという経歴を持つ東部デイサービスの鈴木さんが

温泉ショートステイに来てくれました。（東部デイの鮮魚解体ショーはコチラ！）

お魚はカンパチと鯛、そしてマグロでした(*^_^*)

 まずは鱗をとって下ごしらえ。

それでは・・・解体ショーの始まりです！！大きなお魚が目の前に！！

皆さま、大きなお魚にに歓声があがっていました♪

お魚がどのようにさばかれていくのか興味津々！！

前のめりで食い入るように見ていらっしゃいました。

さすが元板前さん！！大きなお魚があっという間にお刺身に( *´艸｀)

皆さま「美味しいね！」「新鮮な魚は味がいいね！」と大満足♪

お替りする方もたくさんいらっしゃいました。

今回”鮮魚解体ショー”は初めての試みでしたが、とても大好評でした！！
ごちそうさまでした♪

9/29のケアハウス昼食

主食は、さつま芋御飯です。主菜は、鶏肉と根菜の炊き合わせです。副菜には、カニ豆腐-秋のおろし和え-柿とかぶのなますでした。どれもみな素材の色と味が生き 目でも舌でも旬を味わえ美味しいと好評でした。秋のおろし和えは、ゆずの酸味と香りが効きさっぱりとおすすめの一品でした。

はなぶさ苑居宅介護支援事業所 続マイナンバー制度

　はなぶさ苑居宅介護支援事業所　


　前回に引き続き、マイナンバー制度について説明させていただきます。


　マイナンバー通知カードが届き、個人番号カード交付申請を行うところまで前回説明致しました。

　
　実際マイナンバーは、どのような場面で使うのでしょうか？


「社会保障」（年金・労働・医療・福祉）、「税」、「災害　対策」

の行政手続きで使用していきます。

主に高齢者の方々で日常生活上必要となるマイナンバーの使用内容は・・・

①年金の資格取得や確認、給付

②医療保険の給付の請求

③税務当局に提出する申告書（確定申告等）
　
　

マイナンバーは現段階では、行政機関以外には提示することはありません。むやみに他人に提示はしないでください。
　　

9/28のケアハウス昼食

メインは、かれいのから揚げです。骨がないので食べやすく 大根おろしとポン酢で、さっぱりと食べられ好評でした。副菜は、里芋と鶏肉の田舎煮-エビとブロッコリーのサラダ-ピーマンとさつま揚げのおかか和えです。今日の一押しは、おかか和えです。梅の風味がさっぱりとピーマンとさつま揚げに、マッチして絶品でした。

埼老健バレーボール大会 優勝3 連覇！

9/19（土）坂戸総合運動公園で行われた埼玉県介護老人保健施設協会主催の

第19回親善バレーボール大会において優勝し、みごと3連覇を達成しました。

大会は県内の介護老人保健施設から20チームが参加

決勝戦では秩父のビッラ・ベッキアとの接戦を制し（25対22）、みごと優勝！

おめでとうございます。

9/25（金）法人で行われた祝勝会の写真です。

＊バレー部員募集します。

バレーボールが好きで、介護の仕事が好きな方

はなぶさ苑の職員になって一緒にバレーボールをしよう！

お月見団子 ～温泉ショートステイ～

 　こんにちは！温泉ショートステイです！！

９月といえばお月見☽🌒🌕

９月２７日は”中秋の名月”ということで今回の『手作り喫茶』はお月見団子でした🍡(*'▽')　

お揃いのエプロンとバンダナで準備万端！

皆さま「昔、よく作ったよね」とお話しされながら手のひらでコロコロとお上手に丸めていらっしゃいました。

今回のお団子は白玉粉にお豆腐を混ぜているので、歯切れもよく柔らかいお団子でとても食べやすいと大評判でした ！！

”中秋の名月”というと、その日は満月のイメージがありますが、必ずしもそうとは限らないそうです。

今年は翌日の９月２８日が満月とのこと。きれいな満月がみられるでしょうか・・・天気がいいといいですね( *´艸｀)



9/27 ケアハウス昼食

今日のメインはカキフライ。衣がサクッと揚がっていて、タルタルソースともよく合います。
副菜は、筑前煮、おろしなます、茶碗蒸しでした。
筑前煮は野菜がたくさん入り、味もよく染みていて美味しいと好評でした。

9/26のケアハウス昼食

メインは、鰆の西京焼です。魚が柔らかく、西京味噌の甘みを生かし美味しいと好評でした。副菜には、上品な味つけのがんもの含め煮-さっぱりしたもずくの酢の物-マカロニサラダは、隠し味に コンソメを入れてアレンジしてみました。日々味つけにも 工夫しております。

東部居宅 ほっと一息、お月見を！

こんにちは。東部居宅です。

27日は、十五夜ですね。

２８日はスーパームーンと言われて一年で一番丸く大きく見えるそうで絶好のお月見になるようです。

明日の夜は夜空を見上げてみませんか？

9/25のケアハウス昼食・夕食

メインは、鶏肉のレモン焼です。鶏肉が柔らかく、レモンの酸味でさっぱりと美味しい。また、ラデッシュの輪切りが花びらのようで、盛りつけが おしゃれに仕上がり好評でした。副菜には、サーモンマリネがあり、ブロッコリースプラウトなどの野菜を使いおすすめの一品でした。

夕食は、お楽しみメニューです。久しぶりで、にぎり寿司を提供しました。具だくさんの芋煮汁-紅葉麩を添えた揚げ出し豆腐-秋野菜のグリルサラダ-オクラの梅和え-栗ぜんざいと秋を感じる献立で、美味しいと好評でした。

東部デイサービス 敬老会

皆様こんにちは！東部デイサービスです！！

最近寒さが増し、秋めいた日が少ない気もしますが、東部デイサービスはとても皆様がお元気で、
職員が驚いてしまうほどです！！

東部デイサービスでは、９月２１日に敬老会を行いました。
朝の会で、皆様に説明をした時、一番気になさっていたのは昼食のメニューだったようで、
いつもならば、ホワイトボードに細かく献立を書くのですが

「お楽しみに！」の一言しか書かなかったせいか、

皆さんどんなお料理が出るのかワクワクしていたようです。


 例年通り、今回の昼食も豪華でした！！　　お品書き付です。

 皆様も口々に、「今日はなんだろうね」と、お品書きを一生懸命読まれていました。

御重の蓋をあけると、豪華な御前になっていました。

特に、女性の方からとても好評で、

 「家じゃこんなの食べられないよ」とうれしいお言葉をいただきました。

ご利用者様もお上手です。

午後は、ボランティアの方に、手品を披露して頂きました！！

一部ですが、ご紹介したいと思います。

水が入ったコップを、触らずに浮かすことができる！という手品をしていただきました。

 御利用者の方もみなさんひやひやされていました。




こぼれちゃうんじゃないの？？という声が飛び交いました

ご覧の通り、ストローに手をあてるだけで、水が入ったコップが宙に浮きました！！

これには、御利用者の皆様も拍手喝采でした。

このように、プロのマジシャンのような手品を披露していただきました。

今回は、皆様に写真の許可が取れなかったので、写真が少なくなってしまいました。
次回は皆様のたくさんの笑顔のあるブログを更新していきたいと思っています！！
お楽しみにしていてください。

地域包括支援センター 口腔教室の最終日

　　　　　　　　　　　　　住み慣れた地域で、いつまでも元気で暮らせるように、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　元気で楽しい毎日を送れるように、

　　　　　　　　　　　　”元気アップ事業”　　口腔教室が先日開催されました。

　　　　　　　　　　　　最終日でしたので、口腔の健康状態等のチェックが行われ、

　　　　　　　　　　　　　　　　　日頃の歯のケアの大切さを再認識しました。

　

これからも、様々な介護予防事業が行われます。

また元気に参加してください！

9/24のケアハウス昼食

メインは、鮭のホワイトソースがけです。マッシュルーム入りのクリィミーなソースが鮭とよく合います。トッピングのズッキーニと赤パプリカ-黄パプリカが色鮮やかで食欲をそそり、好評でした。副菜の茄子のそぼろ味噌かけは、少し甘めのコクのある味噌が絶品で、 茄子とよく合いました。

集団リハビリ〜温泉ショートステイ〜

こんにちは！温泉ショートステイです！！

温泉ショートステイでは週に2回、『集団リハビリ』を行っています。

先日はボールを使ってのリハビリでした。

療法士の指導のもと、ボールを掴んだり握ったり・・・様々なリハビリを行いました。

皆様で輪になり、全員参加で行います！掛け声を合わせながら、楽しみながらリハビリができました！！

毎回リハビリのメニューが変わるのでご利用者様も楽しみにしているご様子です(*´▽｀*)

次回はどんなリハビリでしょう？？？お楽しみに〜

敬老会【はなぶさ温泉デイサービスセンター】

こんにちは(*^^)v

シルバーウィークも最終日を迎えました！！

そんな中、はなぶさ温泉デーサービスセンターでは

９月２１日に御利用して頂いている方々に

敬老会を行い、今までの感謝とお祝いをさせて得ていただきました☆

喜寿、傘寿、米寿、卒寿の御利用者と

なんと今回は百二賀の御利用者もいらっしゃいました( *´艸｀)

皆様とてもお元気です☆☆

小林総合副施設長からお祝いのお言葉を頂き

お祝いの御利用者の紹介♪

皆様お若くびっくりです(*^^)v

お顔は隠させていただきますが、

今年１０２歳です( *´艸｀)

はなぶさ温泉デイサービスでは最年長です！！

お元気ですね～♪

とても素敵な笑顔が見られました☆

これからも元気にはなぶさへお越しいただきたいです(^^♪

9/23 ケアハウス昼食

今日のメインは、豚肉の味噌炒めです。お肉は柔らかくて食べやすく、ご飯に合う味付けで美味しいと好評でした。
副菜には、くらげとふかひれの和え物があり、食感が楽しめる一品でした。

9/22のケアハウス昼食

メインは、天ぷらの盛り合わせです。カラットと揚がって好評でした。副菜は、大根と豚肉の煮物です。大根に味が染みて、上品な味つけでした。もやしの明太子あえは、明太子の風味がいいですね。かぶと菊の酢の物は、菊の花が色鮮やかで、さっぱりと箸休めに丁度よく。 果物は、梨と巨峰で、秋を感じられて 全体的に美味しいと喜ばれました。

手作り喫茶〜温泉ショートステイ〜

こんにちわ！温泉ショートステイです！！

温泉ショートステイでは週に１回、ご利用者に１５時のおやつを手作りしていただく

『手作り喫茶』を行っています。

先日は『かぼちゃのケーキ』を手作りしていただきました(*^-^*)

作り方は簡単！！

ふかしたかぼちゃ・さつまいもを潰し、生クリームとバター、砂糖を加えます。

 次に茶巾絞りの要領でラップで形を整えます。
　手つきも、顔つきもキャリアを感じます。

お皿に盛り付け、あんこと生クリームを添えて出来上がりです！☆彡

とても簡単でしたが皆様より「美味しい！！」と大好評でした。

今月は他にも「お月見団子」と「チョコレートパフェ」を
予定しております。

お楽しみに！！！！！

9/21のケアハウス昼食

メインは、肉じゃがです。じゃが芋がほっくり 味が染みて上品な味つけでした。副菜は、優しい味つけのカニ豆腐です。秋のおろし和えは、キノコを大根おろしとゆずであえました。さっぱりとしながらも、隠し味の黒胡椒で味が締まり美味しいです。柿サラダは、スライスした柿をマヨネーズであえました。柔らかく美味しいとおすすめの一品です。

9/20のケアハウス昼食

主食は、柔らかく 食べやすい赤飯です。主菜は、赤魚の酒蒸し香味かけです。茄子といくらをトッピングし 彩りよく 爽やかな味わいでした。副菜は、ゆばと冬瓜の炊き合わせです。味が染みて上品な味つけでした。また、人気メニューの白和えも 素材を生かした味つけで、全体的に美味しいと好評でした。

9/20 ほうぼらじゅうエクササイズ

こんにちは！

本日のほうぼらじゅうエクササイズの様子をご紹介します！

本日は７６名の方が参加されました。

天気は晴れ、気温も涼しくなり、まさに運動日和でした！

本日も笑顔溢れるエクササイズとなりました！

本日のメニューです。

今日も楽しく行えるエクササイズをご用意致しました！

まずは大人気レッドコード！

伸びてます！

続いて、様々な種目を行う、サーキットトレーニング！

写真はスクワット！

次は、自宅で行える簡単エクササイズ！

誰でもお家で行える運動をご紹介！

そして、新聞紙を使った下肢トレーニング！

ん～、足の指先運動は難しい！

運動の後は、おいしい御飯で栄養補給！

本日は敬老の日に合わせて、御赤飯でした！

今日も体すっきり！お疲れ様でした！

次回の開催は１０月４日（日）です。

9/19のケアハウス昼食

メインは、カレーライスです。じゃが芋が ほっくり、辛さも丁度よく 久しぶりで、喜ばれました。塩分制限のある方には、代替えにて提供しております。副菜のサラダは、彩りもよく、しらすをのせ カルシウムがとれます。枝豆豆腐は、枝豆の風味と甘さがよく、たんぱく質もとれていいですね。

通所リハビリ 来週のシルバーウィークイベント予告！

9月も中盤、少し肌寒くなって参りましたね。


明日から世間一般は『シルバーウィーク』ですね(゜レ゜)


期間中の通所リハビリのイベントは…

　　　　9月21日（月）　　　　ところてん販売！

　　　　9月22日（火）　　　　通所のど自慢大会！
　　
　　　　9月23日（水）　　　　焼きたてパン販売！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　となっております。

　今回は人気のパン販売と、ところてんが入っておりますね。ｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)｡Ａ｡)━━━━━!!

　　　　＊＊＊　施設内通貨のフラワーでの購入です！



  　是非ご来苑くださいね(゜レ゜)　　　お待ちしておりますｖ（￣∪￣*))ﾌﾞｲ☆★
　　　

喫茶店 茶苑 【はなぶさ温泉デイサービスセンター】

こんにちは☆

今日は温泉デイサービスにある素敵な喫茶店

「茶苑」

をご紹介します(*^^)v

茶苑では、法人サービスをご利用されている方の他

外からの来客も多く見られています♪

とてものんびりと過ごせ、他の方との交流が多く

雰囲気の良い場所の１つです！！

茶苑に居る高橋さん（マスター）

とてもお話し上手でとーっても美味しい珈琲を

入れてくださいます(*^_^*)

御利用者からも高橋さんの珈琲は違うな～

という声を多く聞かれます♪

珈琲の他にも

たくさんの飲み物をご用意しております(*^^)v

デイサービスの魅力の一つを

紹介させていただきました(*^_^*)