12/16のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食バイキング

今日の献立は、かれいのドライカレーソースｰ里芋と鶏肉のほっくり煮ｰグリーンサラダｰ明太にんじんｰ餃子ｰ煮豆ｰオムレツｰデザートムースピーチです。
かれいのドライカレーソースは、淡白な魚にまろやかなスパイシーなソースをかけました。その組み合わせが新鮮で、味がしっかりして美味しいと喜ばれました。
ほっくり煮は、里芋が柔らかく鶏肉の旨みが染み込んだほっとする一品で。
明太にんじんは、ごま油の風味と明太子の粒々感を楽しめ好評でした。