12/12 はなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食

今日の献立は、
海鮮ちらし寿司、すまし汁、大根のそぼろ味噌かけ、白和え、青菜とえのきのお浸し、抹茶ゼリーです。
ちらし寿司は、まぐろ、サーモン、ホタテ、いくらがたっぷりのり、美味しいと大変好評でした。酢飯なのでたくさん食べられるとの声も聞かれました。
大根は、とてもやわらかく煮てあり、そぼろ味噌とよく合います。
白和えはごまの香りがよく、口当たりもなめらかな仕上がりです。白和えははなぶさではとても人気のあるメニューです。