2016年12月30日金曜日

ケーキマグネット作り・・・・東部デイサービスセンター

皆様こんにちは!!!
東部デイサービスセンターです!!!!
この記事が今年最後の記事になります!!!!


年末年始はとても寒くなるそうです。
良い年末年始をお過ごしになれるよう、体調管理には気を付けていただきたいと思います。

今回は、ケーキマグネットを作りました!!!

ケーキマグネットとは・・・・・


何年か前に

デコる

という言葉が流行ったのですが、いろいろな物に装飾すること・・・
とご説明した方が早いでしょうか・・・
ホイップに見立ててデコレーションしたりと若い人たちの間で流行っていました。

因みに私が学生のころは、携帯電話を装飾して使っていました・・・・(あれは使いにくかったです・・・)


是非皆様にもデコっていただこうかと思いまして、レクで取り入れてみました!!!!

マグネットは冷蔵庫に貼ってあるイメージが強くて、ごみ収集日が書いてある紙が貼ってあったり、学生さんがいるご家庭ですと、保健だよりだったり、献立表だったり、参観日の日程だったりと色々な紙が貼ってありますよね・・・・
でも、冷蔵庫に一切華がないなぁと疑問には思っていました・・・・・


少しでもご家庭の冷蔵庫が華やかになったら・・・・という願いも込められています・・・・

因みに、試作品はこんな感じです。
土台はペットボトルのキャップを使用し、中にマグネットと紙粘土を詰めてみました。
   これが、紙粘土を詰めた状態です。ペットボトルのキャップだとわからないように、周りにはマスキングテープを貼りました。
余談ですが、今は色々なマスキングテープが売っていて、可愛らしい花柄やアンティーク系な大人しめな柄、赤をベースにした和柄など色々な柄が売られています。
どんな物にでも使えますので、皆様も見てみてください。
因みに100均で売っています。

 それでは話を戻します・・・。
紙粘土の上にホイップできるシリコンでできているチューブで飾っていきます。
白・ピンク・茶色の三種類ありました。
皆様悪戦苦闘されていらっしゃいましたが、可愛らしく飾られていました。
イチゴのモチーフや果物のモチーフもあり色とりどりのケーキマグネットが完成しました!!!!



一日おかないと、シリコンが固まらないため、次回のお渡しになってしまいましたが皆様無事に完成することができました!!!

冷蔵庫には貼り付けないでテーブルに置こうかしら・・・

と言ってくださった方もいらっしゃって、
皆様の笑顔が見られてそっちの方が嬉しいです!!!!


それでは、皆様今年一年大変お世話になりました!!
無事に東部デイサービスセンターも何事もなく今年の営業を無事に終えることができます。
また来年からも元気いっぱいの東部デイサービスセンターの日常をお伝えしていけたらなと考えております。
どうぞ素敵な年末年始をお過ごしください。また来年も引き続き東部デイサービスセンターをよろしくお願いいたします。

東部デイサービスセンター職員一同

カラオケ大会・・・東部デイサービスセンター

 皆様こんにちは!!!!
先日、東部デイサービスセンターでは、カラオケ大会を行いました。
年末で紅白並みに盛り上がりを見せてくださいました!!!!
男女合わせて、18名もの方が歌ってくださいました。

時間の関係で1番しか歌っていただくことができなかったのですが、皆様本領発揮してくださいまして、すべての方が90点以上という高得点をたたき出してくださいました。(パチパチ)


            
 日頃歌いなれているだけあって、皆様余裕な表情で歌われていました。

 観客の皆様も、聞き惚れていた方が多かったです。
何より、カラオケの採点機で90点以上とれていることにびっくりです!!!

(私は音痴なのでうらやましかったりします)

90点以上とれてしまう皆様の歌声はやはり、聞きやすいですね♪


皆様90点以上でしたので、接戦となってしまいました!!!!!
残念ながら景品をもらえなかった方もいらっしゃいましたが、満足といって頂けました!!!

優勝だったり、入賞だったり、こだわってしまう方もいらっしゃいますが

「カラオケ大会でれて良かったよ」

と言っていただけたことが一番うれしかったです。

次回の更新まで楽しみにお待ちいただけたらと思います!!!
それでは!!!!

12/29のケアハウス昼食

今日の献立は、チキン南蛮ーかぶのあんかけー海の幸と枝豆のマリネーいんげんのごま和えーマスカットゼリーです。
メインは、宮崎名物のチキン南蛮です。唐揚げを甘酢に絡めてあるので、高齢者の方でも食べやすく。生野菜と一緒に召し上がって頂きました。
かぶのあんかけは、かぶが柔らかく、上品な味つけで、メインとの味バランスがいいですね。
マリネは、えびがプリプリで、貝柱との相性抜群!!ケッパーのさっぱりとした風味が素材を引き立て、爽やかな味わいでした。

12/28のケアハウス昼食

今日の献立は、けんちんうどんー味噌ぽてとー白菜のごま酢和えー枝豆豆腐ー果物です。
けんちんうどんは、寒い日でしたので、煮込みで提供しました。具だくさんによる野菜の甘みとさっぱりした味わいの中で、少々ラードを入れた事で、冷めにくく、しっとりと美味しく仕上がりました。
枝豆豆腐は、枝豆の甘さに、わさびでキリッとしたタレがあいました。
秩父の名物みそポテトは、ジャガイモの天ぷらに甘めの味噌だれがかかったものです。はなぶさのみそポテトも美味しいと好評でした。

12/27のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食

献立は、にぎり寿司ーあおさの味噌汁ー茶碗蒸しー白和えーゆず白菜ー紅茶ムースです。
今日は、忘年会ということで、にぎり寿司を提供しました。まぐろ-ほたて貝-甘えび-いくら-玉子を提供しました。更におかわりとして、ネタを鯛-ねぎとろ巻き-かっぱ巻きをご用意し 思う存分召し上がって頂きました。
その他に、磯の香りを味わうあおさの味噌汁。
なめらかな舌触りで上品な味つけの茶碗蒸し。
はなぶさ自慢の素材の味を生かした白和えとゆずの香りをきかせた白菜漬と
皆様、忘年会の食事を笑顔で、堪能して頂きました。

12/26 はなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食バイキング

今日の献立は、
ご飯、すまし汁、味噌カツ、まさご豆腐、さつま芋サラダ、きのこのおろし和え、焼魚、小籠包、煮豆、マスカットゼリーです。
メインは、名古屋名物の味噌カツをイメージし、甘辛い味噌ダレとサクッと揚げたトンカツが相性抜群です。
さつま芋サラダは、さいの目に切ってお芋の食感を残し、玉葱とレーズンで和えました。さつま芋の甘みも感じられ、美味しいと好評です。
副菜もう一品は、メインが揚げ物なのでさっぱりとおろし和えにしました。3種類のきのこがたっぷりと入っていて、仕上げにいくらを添えました。

2016年12月26日月曜日

クリスマス会・・・東部デイサービスセンター

皆様、メリークリスマス!!!!!
いかがお過ごしでしょうか?東部デイサービスセンターでは、クリスマス会を行いました

みなさまご来苑と共に職員もサンタの帽子をかぶってお出迎えをさせていただきました
  テーブルにも、まつぼっくりで作ったツリーとキラキラとした植物を置きました!!

 入口には、たくさんのプレゼントが!!!!!!!
 当日のお昼の食事です!名前だけ見ると  ?  という状態でしたが、皆様とてもお食事も楽しんでいただけたようです。

 午後一は、うたごえ喫茶を行い、冬に因んだ曲をたくさんうたいました。
音楽療法士の職員もサンタの帽子をかぶってもらいました。
  職員もハンドベルで演奏させていただきました。
ジングルベルときよしこの夜です
皆様にも満足いただけました。
 フルートとピアノとサックスでの演奏は、ご利用者様からも「すごい!!」と言っていただけまして職員一同練習した甲斐がありました。
 男性職員も手品でもてなしました!!
クオリティも高く職員がびっくりしてしまうほどでした。
 すると!!!!!
スノーボードに乗ったプレゼントをもったトナカイとサンタが登場しました!!!!!!
 職員サンタも手分けしてみなさまの元へプレゼントを渡しました!!!
女性でも男性でも使えるものです!!!!
中身は・・・・・内緒です♥


おやつにはケーキを召し上がっていただきました!!!
酸味の効いたケーキだったそうです!!!!

それでは、皆様素敵なクリスマスをお過ごしください!!!!
次回のブログまでお楽しみにお待ちいただけたらと思います。
それでは!!!!!

【通所リハビリ】クリスマス会を行いました!

12月22日(金)に
通所リハビリセンターにて
クリスマス会を行いました!

【クリスマス会第一部】

シャンメリーやジュースで乾杯し、
昼食はクリスマスの特別メニューです!

司会の職員も、
衣装を着て盛り上げます。

クリスマスにふさわしく、
皆様にクリスマスプレゼントも
ご用意しています。

サンタとトナカイが
皆様にプレゼントを
配らせていただきました!

【クリスマス会第二部】

グランドチャンピオン大会が
行われました。

グランドチャンピオン大会とは、
奇数月に毎回行われている
通所リハビリセンターののど自慢大会で
優勝・準優勝された方から
更に優勝者1人を選ばせていただく大会です!

たくさんのご利用者がご覧になり、
盛り上がりました!

職員による出し物は
今年は合唱でした。

ソプラノ・アルト・テノールに
分かれて歌ったので、
皆様からたくさんの拍手をいただき
『綺麗な歌声だったね』
と感想もいただきました!

今年もたくさんの皆様に
参加していただき、
楽しんでいただき、
職員も嬉しく思います!

来年1月10日(火)は新年会を
行う予定です。

お楽しみに(∴´ω`∴)

12/25のケアハウス昼食デザート

クリスマスということで、食後に手作りのクリスマスケーキ(フルーツタルト)を提供しました。
アーモンドクリームを焼きこんだサクサクのタルトに、色とりどりのフルーツをたっぷりのせて、ナパージュで仕上げたら、宝石箱のようなタルトに!!
目でも舌でも楽しむことができ大好評でした。

12/25のケアハウス昼食

昼食は、クリスマスということで、お楽しみメニューを提供しました。
献立は、ピザーコーンポタージューミートローフーグリーンサラダーレディース大根のマリネです。
手作りのピザは、マルゲリータとサラミとパンチェッタの2種類を提供しました。普段召し上がれないので、美味しいと笑顔が見られました。
ミートローフは、アメリカで古くから食べられている家庭料理です。人参-いんげん-牛蒡を加えて、ミートローフに仕上げました。肉汁が作るグレイビーソースをかけ、柔らかく美味しく。付け合わせには、焼トマト-かぶ-ベビーコーンと野菜たっぷりで、見た目も華やかでクリスマスにぴったりでいいですね。
レディース大根のマリネは、さっぱりとメインにあう一品でした。

ポチ袋作り・・・・東部デイサービスセンター

皆様こんにちは!!東部デイサービスセンターです。
カレンダーを改めてみたときに、年末に近づいているのだなぁと実感しています。

因みに今回は、ポチ袋作りを行いました!!!!

毎年恒例化していますポチ袋作りですが、御利用者の方からとても評判がいいです!!(言い切り)

生きがいになっているそうで、「また孫にあげることが出来るんだよ」と口々に言われる方もいらっしゃるそうです。

 みなさん真剣に作っていらっしゃいました。
 お話されながら、作られてる方もいらっしゃってどんなお話をされてるか、とても気になりました。


お孫さんの分作られたかたもいらっしゃって、2~3個作っている方もいました。

お正月に向けての準備もできる!!!
といきこんでるかたもいらっしゃいました。

素敵なお正月を迎えて、お孫さんの笑顔をたくさん見られたらな・・・と職員一同思っております。

次回のブログも楽しみにお待ちいただけたらと思います。
それでは!!!

12/24のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食

今日は、クリスマス会ということでクリスマスメニューを提供しました。
献立は、ピザーコーンポタージュー牛バラの煮込みトマトクリームソースーミートローフーエビのフリッターカクテルソースー白身魚とホタテのテリーヌ仕立てー野菜いっぱいキッシュー大根のマリネーグリーンサラダです。
牛バラの煮込みは、牛肉がとろけるように柔らかく。
エビのフリッターは、カクテルソースが絶品でピリッと食欲をそそります。
テリーヌは、彩りが きれいで、バジルソースで一層引き立ちます。
キッシュは、生クリームが入ることで、しっとりなめらかな仕上がりで、どれもみな美味しいと好評でした。

12/23のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食バイキング

今日の献立は、鶏肉の中華風唐揚げー麻婆豆腐ーエビとブロッコリーのサラダーきゅうりの沢庵あえー餃子ー田舎巻煮ー杏仁豆腐です。
中華風唐揚げは、肉が柔らかくジュウシーで、香り豊かな中華タレをかけたことで、 高齢者の方でも食べやすく 美味しいと好評でした。
麻婆豆腐は、辛さ控えめの食べやすい味つけで、
サラダは、エビのプリプリの食感とクリーミーなソースがブロッコリーとマッチしていました。
きゅうりの沢庵あえは、沢庵の食感がよく、緑と黄色が見た目にきれいでいいですね。ごまの風味もよく箸休めに丁度よい一品でした。

12/22 ケアハウス昼食

今日の献立は、
かじきの香草パン粉焼き、牛肉のしぐれ煮、青菜としめじの和え物、ゆず大根、和梨ゼリーです。
かじきはやわらかくしっとり焼きあがっていて食べやすく、マスタードソースともよく合い美味しいと好評でした。
和え物は、ほんのりわさびの風味がしてさっぱりと食べられます。
ゆず大根は、ゆずの香りがよく箸休めにちょうどいい一品です。

12/21 はなぶさ温泉デイサービスセンター昼食バイキング

今日の献立は、
ご飯、味噌汁、鶏肉と根菜の炊き合わせ、卯の花炒り、南瓜サラダ、きのこのおろし和え、揚げ物、煮豆、デザートムース、みかんです。
今日は冬至ということで南瓜の料理を提供させていただきました。南瓜サラダは、南瓜の甘みとマヨネーズの酸味のバランスがちょうどよく、女性に人気のメニューです。
鶏肉と根菜の炊き合わせは、どの食材にも味がよく染み込んでいて美味しいと好評でした。
卯の花は、食べた瞬間桜エビの香りがし、しっとりとした仕上がりで食べやすくなっています。

2016年12月21日水曜日

12/20のケアハウス昼食

今日の献立は、天ぷらの盛り合わせー根菜と豚肉の煮物ー酢の物ーもやしの明太子あえー青りんごゼリーです。
天ぷらは、サクッと揚がっていて美味しいと好評でした。
煮物は、大根に肉の旨みが染み込みあっさりと美味しく煮えており。
酢の物は、酢の加減も丁度よく。さっぱりとメインに合うと喜ばれました。
また、和え物は、もやしのシャキシャキした食感を楽しんで頂きました。

12/19 はなぶさ温泉デイサービスセンター昼食バイキング

今日の献立は、
ご飯、クラムチャウダー、鶏肉のレモン焼、大根のカレー風味煮、きんぴらごぼう、長芋の酢の物、春巻、ミニオムレツ、煮豆、プリンアラモードです。
鶏肉はやわらかくて食べやすく、レモンの香りが爽やかでさっぱり食べられます。
大根は、カレーの風味が食欲をそそり、中まで味がよく染み込んでいて美味しく煮えています。
長芋というと、だしや醤油を入れて食べるというイメージが強いと思いますが、今日はもずくを入れて酢で味付けしました。さっぱりとして美味しく、中に入っているパプリカの食感も楽しめます。

2016年12月19日月曜日

ほうぼらじゅうエクササイズ 12/18(日)

こんにちは!

本日のほうぼらじゅうエクササイズの様子をご紹介致します!


本日は62名の方々にお越し頂きました。

体力測定を実施し、皆様一人一人、ご自身の体力の変化に興味を示されておりました!


体力測定の様子です。


開眼片足立ち
バランス能力を評価します。


30秒間立ち座り
下肢筋力を評価します。


長座体前屈
柔軟性を評価します。


5m最大歩行
歩行速度を評価します。

TUG
複合動作能力を評価します。


握力
 全身の筋力を評価します。


身長・体重計測


ご自身の身体を知る良い機会になったようです!

皆様、熱心に取り組まれておりました!

本日のほうぼらじゅうエクササイズで年内最後となりました。

今年も大変お世話になりました!


次回のほうぼらじゅうエクササイズは

2017年1月15日になります。
来年もよろしくお願い致します。


それでは良いお年を!