6/25のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食バイキング❤

献立は、御飯-オニオンスープ-鮭ときのこのグラタン焼風-鶏しんじょう-ひじきのサラダ-大根とブルーベリーの甘酢漬-コロッケ-オムレツ-青りんごゼリーです。
鮭のグラタン焼風は、鮭とホワイトソースが相性抜群です。きのこの風味も味わえる嬉しい一品です。
鶏しんじょうは、鶏の旨みが香ばしく 大根おろしでさっぱり頂けます。
ひじきのサラダは、鉄分補給、貧血予防にいいですね。マヨネーズを入れ まろやかな味わいがお薦めです。
甘酢漬は、大根にブルーベリーの色が鮮やかに染まり。ブルーベリーは、目の健康維持にも役立ちます。どれも皆、美味しいと好評でした。