5/28のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食バイキング❤

献立は、御飯-味噌汁-鰆の利久焼き-揚げだし豆腐-穴子と胡瓜の酢の物-新じゃがのくるみ和え-鶏肉のチーズしそ巻きフライ-厚焼玉子-きなこプリンです。
鰆の利久焼きは、ごまを使った料理で ごまが香ばしく しっとり焼けています。
揚げだし豆腐は、淡白な豆腐に合うつゆと大根おろしであっさり食べて頂きます。
酢の物は、穴子の旨味で コクのあるさっぱりとした味わいがいいですね。
くるみ和えは、くるみと練り胡麻の風味を味わいつつ 新じゃが芋のホクホク感を楽しんで頂きました。