熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2018年5月29日火曜日
5/24 ケアハウス昼食
今日の献立は、
ご飯、中華コーンスープ、回鍋肉、エビのチリソース、南瓜サラダ、くらげの和え物、ぶどうゼリーです。
回鍋肉は、甜麺醤をベースにした甘辛い味付けで、ご飯にもよく合い美味しいと好評でした。お肉はもちろん、キャベツや人参、ねぎなど野菜もたっぷり食べられます。
エビのチリソースは、エビのプリっとした食感が楽しめる一品です。
南瓜サラダは、南瓜の甘みが味わえるサラダで、特に女性に人気のあるメニューです。
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