熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2018年5月1日火曜日
4/30のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食バイキング❤
献立は、天ぷらの盛り合わせ-大根と豚肉の煮物-カニと若布の酢の物-長芋の明太子あえ-マスカットゼリーです。
今日は、天ぷらバイキングです。海老、キス、南瓜、ピーマン、舞茸の5種類です。
サクッと揚がって美味しく。 皆様、笑顔で召し上がっていらっしゃいました。
煮物は、大根に肉の旨味が染み渡り あっさりと上品な味わいです。
酢の物は、酢加減がよく 蟹と小柱を引き立て、箸休めにいいですね。
長芋の和え物は、長芋と明太子が相性抜群です。さっぱり スルスルと頂ける嬉しい一品です。
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