5/26のケアハウス昼食❤

今日の献立は、御飯-すまし汁-味噌カツ-青梗菜とえびの旨煮-ミモザサラダ-きのこのおろし和え-夕張メロンゼリーです。
味噌カツは、味噌ダレが美味しく ご飯が進みます。付け合わせのキャベツの千切りに入っている大葉が アクセントとなり 一層美味しく頂けます。
ミモザサラダは、なめらかな食感が食べやすく 細かく刻んだ茹卵とパセリを散らし綺麗ですね。
今日のお薦めは、きのこの和え物です。
素材を生かした味つけで、イクラとの塩加減が抜群です。