熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2016年4月15日金曜日
4/13 ケアハウス昼食
今日の献立は、
鯖の香味漬、水餃子の旨煮、キャベツのごまマヨ和え、長芋の梅肉あえ、杏仁豆腐です。
そして汁物に、中華コーンスープがつきました。スープはコーンがたっぷり入り、コーンの甘みがしっかり感じられる味付けでした。
鯖の香味漬は、香味ソースに少し辛みがありますが、鯖と一緒に食べるとちょうどよい味付けになり、美味しいと好評でした。
和え物は、ごまの風味がよく、マヨネーズですがさっぱりとした味付けで美味しいとの声が多く聞かれました。
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