12/23のケアハウス昼食❤

献立は、醤油ラーメン-ギョウザ-胡麻豆腐の海ぶどう添え-水菜の中華サラダ-青りんごゼリーです。
醤油ラーメンは、野菜の甘みをプラスし 昔ながらの美味しいスープです。
手作りのチャーシューは、ご利用者に食べやすいように蒸し煮で 柔らかく仕上げました。ほうれん草、若布と共に醤油ラーメンの美味しさを引き立てます。
水菜の中華サラダは、程よいごま油の風味がよく あっさりとモリモリ食べられる味わいです。
胡麻豆腐は、海ぶどうの塩分を残したあんで磯の香りを楽しめ どれも美味しいと好評でした。