8/5 ケアハウス昼食

今日の献立は、
ご飯、味噌汁、鶏肉のガーリック焼、冬瓜のカニあんかけ、じゃこニラトマトの冷奴、いんげんのごま和え、デザートムースいちごです。
鶏肉は、にんにくの香りが食欲をそそり、ご飯によく合う味付けで美味しいと好評でした。鶏肉もやわらかくて食べやすくなっています。
じゃこニラトマトの冷奴は、トマトの酸味とゴマ油の香りがマッチしていて、お豆腐がさっぱりと食べられます。野菜もしっかり摂れる一品です。