8/26 ケアハウス昼食

今日の献立は、
ご飯、味噌汁、かじきのうに焼き、筑前煮、そうめん南瓜の土佐酢かけ、青菜と若布の和え物、デザートムースです。
かじきは、うにの色が鮮やかに仕上がっています。食べた瞬間うにの香りが広がり美味しいと好評でした。
筑前煮は、7種類の食材が入り、鶏肉や野菜の旨味がしっかり感じれます。煮物は多くのご利用者に喜ばれるメニューです。