8/11 はなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食バイキング

今日の献立は、
ご飯、味噌汁、鶏肉の炊き合わせ、松風焼、夏野菜のとろとろ和え、もろきゅうり、カニクリームコロッケ、煮豆、デザートムース、果物(すいか)です。
炊き合わせは、鶏肉、大根、南瓜、ごぼう、人参、椎茸、小松菜の全部で7種類。この中でも特に大根は味がよく染み込んでいて、皆さまに大好評でした。
夏野菜のとろとろ和えは、長芋、モロヘイヤ、オクラのネバネバ野菜がたっぷり入り、スルッと食べやすくなっています。