2/16 ケアハウス昼食

今日の献立は、
チキン南蛮、かぶのカニあんかけ、南瓜の含め煮、リンゴとゆずの砂糖漬、フルーツ野菜ゼリーです。
チキン南蛮は、鶏肉がやわらかく揚がっていて食べやすく仕上がっています。また、甘酢が絡んだ唐揚げとタルタルソース、付け合わせのレタスを一緒に食べるとより美味しく味わえます。
リンゴとゆずの砂糖漬は、リンゴのしゃきしゃき感が残り、味付けもよいと好評でした。