1/31のケアハウス昼食

今日の献立は、
豚肉の生姜焼-白菜のクリーム煮-もずくの酢の物-春菊とエノキの香りごまあえ-杏仁豆腐です。
豚肉の生姜焼きは、生姜の風味が効いたあっさりした味付けで、美味しく。キャベツの温野菜と一緒に召しあがって頂きました。クリーム煮は、椎茸などの食感がよく、コクのある体温まる一品でした。もずくの酢の物は、酢控え目で美味しく、味わいのある一品で喜ばれました。