6/2 ケアハウス昼食

今日の献立は、
ご飯、すまし汁、豚しゃぶの胡麻ソース、いか焼売、南瓜のレモン煮、茄子の白味噌かけ、マンゴープリンです。
メインは、コクのある濃厚な胡麻ソースが、お肉はもちろん温野菜ともよく合い、美味しいと好評でした。豚肉はビタミンB1が豊富で疲労回復に効果的です。豚肉は、いろいろな調理法や味付けで楽しめる食材です。疲れたときには豚肉料理をオススメします。