熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2018年3月8日木曜日
3/7 はなぶさ温泉デイサービスセンター昼食バイキング
今日の献立は、
ご飯、もずくのすまし汁、さんまとゴロゴロ野菜の甘辛風、鶏肉ときのこの味噌バター煮、卯の花炒り、煮なます、カニクリームコロッケ、厚焼卵、煮豆、青リンゴゼリーです。
メインのさんまは、甘辛い味付けで、ご飯によく合い美味しいと好評でした。。付け合わせの野菜も、南瓜や蓮根、茄子や人参、ブロッコリーと種類が豊富です。
鶏肉のきのこの味噌バター煮は、鶏肉はやわらかく煮えていて食べやすく、きのこやバターの香りが楽しめる一品です。
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