3/24 ケアハウス昼食

今日の献立は、
ちりめん彩りご飯、あおさの味噌汁、肉豆腐、千草焼き、じゃがいものくるみ和え、せりと舞茸とお浸し、きなこプリンです。
ご飯には、しらすや桜エビ、青菜などが入り、彩りよいご飯です。
肉豆腐は、豆腐にも肉の旨味がよく染み込んでいます。優しい味わいで美味しいと好評でした。
じゃがいものくるみ和えは、くるみの香ばしさや練りごまのコクが味わえる一品です。
お浸しは、せりの香りがよく、春を感じるメニューだと喜ばれました。