献立は、御飯-天ぷらの盛り合わせ-大根と豚肉の煮物-酢の物-長芋の明太子あえ-青りんごゼリーです。
今日は、天ぷらバイキングです。海老、キス、南瓜、ピーマン、舞茸の5種類です。サクッと揚がって美味しく 皆様、笑顔で召し上がっていらっしゃいました。
煮物は、大根に肉の旨味が染み渡り あっさりと上品な味わいです。
酢の物は、酢加減がよく 蟹と小柱を引き立てた味わいが さっぱりと箸休めにいいですね。
長芋の和え物は、長芋と明太子が相性抜群で、御飯にかけてスルスルと頂くと美味しさ倍増です。