3/5のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食バイキング❤

献立は、御飯-かじきの紅葉焼-筑前煮-白和え-ピーマンとさつま揚のおかか和え-春巻-えびしんじょう-フルーツ野菜ゼリーです。
かじきの紅葉焼は、明太子とマヨネーズのソースをかけて焼く事で、魚のパサパサ感がなく しっとり頂けます。
筑前煮は、根菜をたっぷり摂れる嬉しい一品です。
白和えは、ごまの風味豊かな 少し甘めの味わいが喜ばれました。
おかか和えは、さつま揚としらすを生かしピーマンがたっぷり摂れる料理です。梅と鰹だしが相性抜群で、さっぱり頂け箸休めに丁度良く。どれも皆美味しいと好評でした。