熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2018年1月9日火曜日
1/7のケアハウス朝食(七草粥)❤
今日の献立は、七草粥-味噌汁-たらの塩焼-車麩の卵とじ-金山寺みそ-ヨーグルトです。
七草粥は、1月7日に食べる風習があります。春の七草は、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろです。
七草粥は、春の七草を具材とする塩味のお粥で、その一年の無病息災を願って食べられます。祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われています。
はなぶさの七草粥は、 あっさりとやさしい味わいで、美味しいと喜ばれました。
一年間病気せず健康で過ごせますように〜
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