1/29 はなぶさ温泉デイサービスセンター昼食バイキング

今日の献立は、
ご飯、あおさの味噌汁、とんかつ、豆腐のきのこあんかけ、ポテトサラダ、松前白菜、鮭の塩焼、えびしんじょう、煮豆、紅茶ムースです。
とんかつはサクッと揚がり、シンプルにソースをかけて食べていただきました。
豆腐のきのこあんかけは、素材の味をいかしたやさしい味付けで、豆腐の滑らかな口当たりも味わえます。
松前白菜は、スルメ、昆布の旨味が加わり、箸休めにちょうど良い一品です。