熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2018年1月9日火曜日
1/6のケアハウス昼食❤
今日の献立は、御飯-味噌汁-天ぷらの盛り合わせ-大根と豚肉の煮物-もずくの酢の物-もやしの明太子あえ-青りんごゼリーです。
メインの天ぷらは、サクッと揚がっており 皆様、笑顔で召し上がっていらっしゃいました。
大根の煮物は、大根に肉の旨みが染み込み あっさりと美味しく煮えています。
もずくの酢の物は、さっぱりとメインに合う副菜と喜ばれ。
もやしの和え物は、明太子とマヨネーズが相性抜群で、色あいがきれいですね。もやしのシャキシャキ感も同時に 楽しんで頂きました。
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