熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2018年1月29日月曜日
1/28 ケアハウス昼食
今日の献立は、
ご飯、クラムチャウダー、かれいのバター醤油、かぶのそぼろ味噌かけ、きのこサラダ、長芋の梅肉和え、和梨ゼリーです。
クラムチャウダーは、あさりの旨味と生クリームのコクが感じられるスープで、美味しいと好評でした。
メインのかれいは、身がやわらかくて食べやすく、バター醤油が絡んでご飯にもよく合う味付けです。
かぶは、とてもやわらかく煮えていて、やさしい味わいです。
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