7/2のケアハウス昼食

今日の献立は、トマトの野菜たっぷりカレー-野菜スープ-枝豆豆腐-じゃが芋のハリハリサラダ-香の物-デザートムースいちごです。
メインのカレーは、その名の通り夏野菜のトマトと茄子がたっぷり入ったカレーです。まろやかで、さっぱりしたカレーで美味しく好評でした。
また、カレールーは、トマトの酸味の効果で、普通のカレーより少なく、塩分控え目のお薦めのカレーです。
副菜の枝豆豆腐やサラダがさっぱりして、 カレーがより美味しく食べられるとの声も聞かれました。