熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2016年7月17日日曜日
7/16のケアハウス昼食
今日の献立は、カレーライス-野菜スープ-枝豆豆腐-グリーンサラダ-香の物-デザートムースバナナです。
メインのカレーライスは、辛過ぎず甘過ぎず丁度よい味で、じゃが芋もほっくり美味しいと好評でした。
副菜のサラダは、しらすをトッピングし カルシウムがとれ、
枝豆豆腐は、枝豆の風味と甘みがよく 黒ごま味噌と相性抜群で、さっぱりとカレーライスの口直しに丁度よい一品でした。
野菜スープは、野菜の旨みのある。塩分控え目のやさしいスープで 美味しく仕上がっていました。
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