8/27 はなぶさ温泉デイサービスセンター昼食バイキング

今日の献立は、
ご飯、オクラと卵のスープ、豚肉の生姜焼、エビチリソース、ブロッコリースプラウトとサーモンマリネ、南瓜とさつま芋のサラダ、春巻、ミニオムレツ、煮豆、杏仁豆腐です。
メインは、生姜の香りが食欲をそそり、ご飯によく合う味付けで美味しいと好評でした。豚肉は、疲労回復に効果的な食材です。残暑が厳しく夏の疲れがでるこの時期は、豚肉を使った料理がオススメです。
サラダは女性に人気の南瓜とさつま芋のサラダです。それぞれの甘みをいかした優しい味わいです。