7/4 はなぶさ温泉デイサービスセンター昼食バイキング

今日の献立は、
ご飯、中華スープ、酢豚、エビチリソース、くらげの和え物、ポテトサラダ、焼魚、かに玉、春巻、煮豆、杏仁豆腐です。
酢豚は、お醤油ベースの味付けに黒酢を使いまろやかに仕上げました。人参や黄色いパプリカなどが入って、彩りよく盛りつけられています。
エビチリは、エビのプリっとした食感が楽しめる一品です。
くらげの和え物は、くらげの食感が良く、さっぱりとした味付けにしました。