7/15のほうぼらじゅうエクササイズの昼食❤

献立は、御飯-春雨スープ-冷しゃぶの玉葱おろしソース-グリーンアスパラのミルク煮-千草焼き-キャベツとアサリの酢味噌あえ-日向夏ゼリーです。
玉葱おろしソースは、玉葱の甘みと甘酸っぱい林檎のすりおろしに にんにくの風味を加えた食欲をそそるソースです。
そのソースで豚肉と生野菜をたっぷり召し上がって頂きます。今日のような運動の後にいいですね。また、夏野菜ズッキーニと茄子を添えた 涼しげなおしゃれな盛り付けが喜ばれました。
千草焼きは、しっとりとだしの効いた上品な味わいです。
酢味噌あえは、丁寧な調理と酢味噌の味つけがよく今日のお薦めです。