7/13のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食❤

献立は、上州鳥丼-あさりの味噌汁-カニ豆腐-そうめん南瓜の土佐かけ-もろきゅう-くずぜんざいです。
上州鳥丼は、茶飯の上に 鶏肉と鶏そぼろを敷き詰め彩りよく盛り付けました。肉が柔らかく そぼろは生姜を効かせ あっさりと上品な味わいです。
味噌汁は、あさりの旨味と出汁を効かせ 味噌少なめにした とても美味しいお薦めの味わいです。
そうめん南瓜は、みずみずしいシャキシャキとした食感を楽しめ 鰹だしが効き土佐酢で、爽やかに味わえます。
また、胡瓜を金山寺味噌で和えたシンプルな料理や デザートのくずぜんざいは、小豆が抹茶葛餡とあい。甘党の方には、嬉しい一品でした。