3/6のはなぶさ温泉デイサービスセンターの昼食❤

献立は、カレーライス-オニオンスープ-野菜たっぷり魚の南蛮かけ-枝豆豆腐-香の物-デザートムースピーチです。
カレーライスは、トマトの酸味をベースに多種の食材を隠し味に入れました。さっぱりコクがあり じゃが芋もほっくり仕上がっています。
魚の南蛮かけは、生姜を入れあっさり和風の味わいです。
枝豆豆腐は、大葉の香りと枝豆の風味が味噌だれと合い カレーライスの口直しに良いですね。
副菜は、魚と豆腐で、カレーライスでも たんぱく質が摂れる献立となっています。