3/15 はなぶさ温泉デイサービスセンター昼食バイキング

今日の献立は、
ご飯、味噌汁、かれいのカレー風味パン粉焼き、ごぼうと牛肉のしぐれ煮、茄子とかものエリンギあえ、ほうれん草と若布のお浸し、餃子、えびしんじょう、煮豆、マスカットゼリーです。
メインのかれいは、身がやわらかく食べやすくて美味しいと好評なお魚です。今日はカレー粉を入れたマスタードソースをのせて焼き、最後にパン粉を盛りました。カレーの風味が食欲をそそり、パン粉のサクサクとした食感も楽しめる一品に仕上がっています。