3/28 ケアハウス昼食

今日の献立は、
ご飯、もずくのすまし汁、かれいの香梅味噌焼き、筑前煮、インゲンとササミの粒マスタードあえ、おろしなます、デザートムースピーチです。
今日いちばんの好評メニューは筑前煮。鶏肉、人参、、ちくわ、ごぼう、れんこん、里芋、椎茸、たけのこの8種類の食材を使った煮物です。お肉、野菜の旨味がしっかりと味わえる優しい味付けで、いくら食べても飽きない一品です。