3/21のケアハウス昼食❤

献立は、ねぎとろ山かけ丼-味噌汁-茶碗蒸し-白和え-松前白菜-黒ごまプリンです。
ねぎとろ山かけ丼は、彩り良く 食材の素材を生かし スルスルと食べられます。
茶碗蒸しは、出汁を昆布でとりました。色あいが綺麗で 旨みのある優しい味わいに仕上がりました。
白和えは、豆腐の食感を残した 少し甘めの味わいがいいですね。
松前白菜は、酢を入れる事で味がしまります。塩分少なめ‼️ スルメの風味を味わえるお薦めの一品に仕上がりました。