3/3 ケアハウス昼食

今日の献立は、
煮ぼうとう風うどん、野菜のしんじょう寄せ、茄子のおろし煮、あなごときゅうりの酢の物、抹茶ゼリーです。
うどんは、ほうとうをイメージした平たい麺を使用。もちもちとした食感に、野菜や鶏肉の旨味が染み込んだ麺が美味しいと好評でした。野菜がたっぷり入っていることに多くの方が喜んでいました。