3/29のケアハウス昼食

今日の献立は、
豚しゃぶの玉葱おろしソース-千草焼き-大根ゴマ味噌かけ菜花添え-桜ポテト-紅茶ムースです。
豚しゃぶの玉葱おろしソースは、玉葱の甘みと りんごの甘酸っぱさと にんにくの香りが、食欲をそそるソースで、肉と生野菜を一緒に、召し上がっていただきました。肉が柔らかく、美味しいと好評でした。赤-黄色パプリカをのせ、彩りもきれいですね。
副菜は、黄色の千草焼きやピンクの明太子サラダや味噌だれの上に、菜花を添え旬を味わって、いただきました。見た目も美しく、春を感じられると喜ばれました。