3/13のケアハウス昼食

今日の献立は、
サンドイッチ-野菜スープ-チキンロールとえびしんじょう-グリーンサラダ-果物です。
春の行楽ランチということで、肌寒い日では、ありましたが、サンドイッチを提供しました。久しぶりのサンドイッチで、皆さん喜んで召し上がっていただきました。
チキンとえびしんじょうは、ふきや茄子で彩りがきれいですね。
野菜スープは、塩分ひかえめで、素材の風味を生かしたやさしいスープでした。サンドイッチは、塩分をとっているので、塩分ひかえめのスープで、バランスがよいです。