熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2017年2月7日火曜日
2/5のケアハウス昼食❤️
今日の献立は、御飯-野菜スープ-かれいのドライカレーソース-ふきとさつま揚げの煮物-グリーンサラダ-明太にんじん-果物です。
かれいのドライカレーソースは、淡白な魚に まろやかなスパイシーなソースをかけました。その組み合わせが新鮮で味がしっかりして美味しく、御飯が進みます。
ふきの含め煮は、ふきが柔らかく上品な味つけで、ほっとする一品でした。
野菜スープは、野菜の甘みを生かした塩分控え目のやさしいスープでした。
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