1／31のケアハウス昼食❤️

今日の献立は、御飯-春雨スープ-豚肉の生姜焼-白菜のクリーム煮-もずくの酢の物-春菊とエノキの香りゴマ和え-プリンアラモードです。
豚肉の生姜焼は、生姜の風味が効いたあっさりした味わいで、キャベツの温野菜と一緒に召し上がって頂きました。
白菜のクリーム煮は、椎茸やとうもろこしなど 彩り豊かな食材も入り、食欲がわく身体温まる嬉しい一品でした。
もずくの酢の物は、さっぱりとメインにあう一品で、
春菊とエノキの和え物は、春菊の独特の香りとほろ苦さを生かした味わいで、ゴマの風味を効かせ美味しいと好評でした。