2/20 はなぶさ温泉デイサービスセンター昼食バイキング

今日の献立は、
ご飯、味噌汁、カツの卵とじ煮、カニ五色包み、ブロッコリースプラウトとサーモンのマリネ、青菜と若布の和え物、焼魚、きんかん大根、煮豆、果物、フルーツ野菜ゼリーです。
カツはやわらかくて食べやすく、美味しいと好評でした。
カニ五色包みは、刻んだ柚子の皮があんに入っていることで、香りも楽しめる一品です。
青菜と若布の和え物は、旬だからこそ感じられるほうれん草の甘みが美味しく、若布の食感もいいとの声をたくさんいただきました。