9/3のケアハウス昼食

メインは、かじきの梅肉たれです。梅干しの酸味で さっぱりと魚も柔らかく好評でした。副菜は、豚肉の柳川風煮-ミモザサラダ-モロヘイヤのお浸しでした。豚肉の柳川風煮は、卵もたっぷり ごぼうも柔らかく、豚肉の旨味が 染みこんで 主役級のおかずに 様変わりしました。