9/25のケアハウス昼食・夕食

メインは、鶏肉のレモン焼です。鶏肉が柔らかく、レモンの酸味でさっぱりと美味しい。また、ラデッシュの輪切りが花びらのようで、盛りつけが おしゃれに仕上がり好評でした。副菜には、サーモンマリネがあり、ブロッコリースプラウトなどの野菜を使いおすすめの一品でした。

夕食は、お楽しみメニューです。久しぶりで、にぎり寿司を提供しました。具だくさんの芋煮汁-紅葉麩を添えた揚げ出し豆腐-秋野菜のグリルサラダ-オクラの梅和え-栗ぜんざいと秋を感じる献立で、美味しいと好評でした。