9/24のケアハウス昼食

今日の献立は、雑穀御飯-すまし汁-千草焼き-豚しゃぶの香味かけ-とろろ芋-ほうれん草のピーナツ和え-きなこプリンです。
千草焼きは、食材の彩りがよく上品な味わいです。
豚しゃぶは、肉が柔らかく葱の入った香味だれをかけ。 副菜ですが、食べ応えのある一品でした。
とろろ芋は、雑穀御飯とよく合い のどごしがよく、スルリと食べられます。全体的に、和の感じで身体に優しくて良いとの声を頂きました。