9/21 はなぶさ温泉デイサービスセンター昼食バイキング

今日の献立は、
山菜おこわ、すまし汁、かじきのもみじ焼、筑前煮、きのこのおろし和え、長芋の梅肉あえ、春巻、厚焼卵、煮豆、デザートムースです。
山菜おこわは、もち米が入り、もっちりした食感で美味しいと好評でした。味付けも薄めで、他のおかずとのバランスもとれています。
筑前煮は、8種類もの食材が入り、どれもやわらかく中まで味がよく染み込んでいます。
今日は、もみじ焼やきのこなど、秋を感じるメニューで楽しんでいただきました。