熊谷市の介護施設 はなぶさ苑のブログ
デイサービス、通所リハビリ、ショートステイ、介護老人保健施設、ケアハウス、特別養護老人ホーム、地域交流センター等での介護や介護予防の様子、日常生活の様子やケアマネージャーによるトピックス等を紹介
2016年5月9日月曜日
5/7のケアハウス昼食
今日の献立は、野菜たっぷりカレー-オニオンスープ-枝豆豆腐-さつま芋とりんごのサラダ-香の物-デザートムースピーチです。
カレーは、トマト缶の酸味でさっぱりいただけて、とても美味しく。茄子、トマト、ほうれん草と野菜たっぷり使った。塩分控えめのお薦めのカレーです。
サラダは、りんごの酸味とほっくりしたさつま芋が、クリームチーズドレッシングと合い。また、くるみとカリカリベーコンの食感ともマッチして美味しく、特に女性の方に好評でした。
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