5/10のケアハウス昼食

今日の献立は、鮭のレモン焼-たけのこと豚肉の炒め煮-新若布とカニの酢の物-南瓜サラダ-黒ごまプリンです。
鮭のレモン焼きは、レモンの酸味が爽やかで、いくらをのせた塩味が良いと好評でした。付け合わせのスナップえんどうは、ポリポリした食感と豆の甘みを味わって、いただきました。
また、たけのこは、柔らかく上品な味つけで 煮えており。酢の物の味つけも、さっぱりして美味しいと喜ばれました。