5/4のケアハウス昼食❤

献立は、カレーライス-野菜スープ-野菜たっぷり魚の南蛮かけ-枝豆豆腐-香の物-デザートムースいちごです。
カレーライスは、玉葱をたっぷり使い玉葱の甘みを活かし 隠し味にソースで深みをプラスしたシンプルな味わいです。
あとからピリッと辛さを感じ美味しいと好評でした。
かれいの南蛮かけは、ゆずの爽やかな風味に サラサラしたタレでさっぱり食べられます。
枝豆豆腐は、枝豆の甘みに イクラをのせ塩味のタレがあい カレーライスの口直しにいいですね。
今日もご利用者は、笑顔で召し上がっていらっしゃいました。